Du har kanskje vært en av dem som har handlet øko-klær fra H&M denne våren?
H&M har satset på økologiske klær, og hadde i vår en kolleksjon på ca 50 plagg til dame, mann, barn, og baby. (PS. det er noe øko-klær igjen på websidene til H&M, nå er det også salg )

I høst satser de igjen på økologiske tekstiler. I følge H&M skal de denne høsten også satse på økologisk ull, resirkulert polyester og ull. Prisen vil lgge på samme nivå som H&M`s andre klær.
Leste også om babyklær med teksten “I might not be as big as you but I can be louder”, gjett om det er en kommende mamma som gleder seg til den…
Her er en liten sneak peek på hva som venter på oss i butikkene til høsten igjen.

Det dukker stadig opp nye saker om ting som oppholder seg i ferdigprodusert mat som ikke skal være der. Bla annet ble det nå sist funnet glassbiter i småfolk barnemat - kjøttkaker i brun saus med best før dato 28.05.2009. Hvis du har et slik glass hjemme, må du levere det tilbake til butikken/produsenten. Det er heldigvis ikke funnet glassbiter i flere glass, og sannsynligheten for at det skal forekomme er veldig lav, men produsenten velger å trekke tilbake alle glassene med denne datoen på for å være på den sikre siden.

Bladet Ren Mat har også gjennomgått statistikken fra Statens næringsmiddelråds test av barnemat fra 2003, der kommer det fram at barnemat inneholder giftstoffer som kan føre til nedsatt fruktbarhet, fosterdød og fosterskader.

Så hvorfor bruker så mange barnemat på glass/esker til barna sine? Det stiller vel i samme kattegori som toro-maten vi alle sammen bruker (og elsker?) Det er lett.
Jeg brukte selv mye glassmat til min sønn, fordi jeg syns det var mye lettere enn å lage mat selv og fryse ned. Men, etterhvert prøvde jeg å lage litt selv og fryse ned for å ha i frysen. Det tok ikke lang tid å tine et glass, og det var veldig greit å ha, samtidig som man får litt bedre følelse når man gir noe man har laget selv. Med hjemmelaget mat kan man også tilpasse maten etter hva barnet liker og tåler..

Om du har lyst til å prøve å lage heimelaga barnemat finnes det en genial side med tips, råd og oppskrifter. Barnemat.com

Palmeolje er en vegetabilsk olje som er tilsatt mange ferdigproduserte (halvfabrikata) matvarer. Mange tenker på vegetabilsk olje som bra, fordi vegetabilsk olje skal være bedre enn animalsk, men er det alltid sant?
Ikke når det gjelder palmeolje.
Grunnen til at vi i dag bruker mye palmeolje i matproduksjon er diskusjonene på 90 tallet om transfett. Mange ønsket å få transfett bort fra maten vår, og begynte å bruke palmeolje pga det ble utvunnet fra vegetabilske kilder. Men, palmeolje inneholder mye mettet fett, noe vi bør unngå. Det kan føre til økt kolesterol. Ved økt kolesterol øker faren for å tette blodårene, og for å få hjertestans.

Rundt 10%av alle ferdigprodukter inneholder palmeolje. Man lager også biodisel av oljen, men det krever veldig mye å lage palmeolje. Store mengder regnskog blir fjernet for at palme-plantasjene skal få plass, og det brukes store mengder sprøytemidler og gjødsel. Derfor er ikke palmeoljen miljøvennlig heller.

Boikotting
Jeg har prøvd å boikotte all bruk av palmeolje. Problemet er at det ikke er lovpålagt å skrive hvilken vegetabilske olje man bruker, derfor står det på mange produkter bare vegetabilsk olje, og ikke hvilken olje det er.
Men, jeg har lyst til å lage en oversikt over hvilke produkter som inneholder palmeolje, så om du vet om noen produkter som inneholder palmeolje, så send meg en mail på tigrat86@gmail.com eller legg igjen en kommentar her, så skal jeg lage en oversikt.
PS: Palmeolje og palmefett er det samme.

Her vil jeg etterhvert lage en liste over produkter som inneholder palmeolje.
Har du tips til produkter som passer inn her, send meg en mail på tigrat86@gmail.com, eller legg igjen en kommentar her.

Om du har en rabarbraplante i hagen din, og ønsker å få stengler hele sommeren er det nå du skal kutte den ned litt. Om det gjøres rundt sankthans kan planten gi deg stengler gjennom sommeren. Jeg har en stor plante i hagen min, men vet ikke hvordan jeg kan bruke den på best mulig måte, derfor må den forskes litt på…

Latinsk navn: Rheum officinale
Engelsk navn: Rhubarb

Plantebeskrivelse/Dyrking:
Denne planten er en staude, dvs den kommer igjen år etter år. Den begynner å spire forsiktig i februar med små røde knoller som stikker opp av jorden, etterhvert får den store blader som henger fast i lange stengler. Det er i hovedsak stenglene vi bruker.
Det er lett å dyrke planten, min står under ett stort tre som stjeler mesteparten av solen, men trives godt selvom. Jeg har ikke gjort noe med den siden jeg flytta inn hit i september, likevell vokser den i beste vellgående.
For å få ny plante kan eksisterende rot deles i to på høsten eller tidlig vår.

Bruk som legemiddel:
Det er ikke den vanlige hagerabarbraen som brukes i medisin, men prydrabarbra eller legerabarbra, og derfra brukes roten som er klasifisert som legemiddel.
Rabarbra kan brukes ved forstoppelse fordi den er svakt avførende.
Bør ikke brukes uten å konsultere lege/urtemedisiner. For mer utfyllende info om bruk av rabarbra som legemiddel, besøk rolv`s urtemedisin.

Bruk i mat:
Det er mange som kjenner igjen denne planten som barndommens kos. Jeg husker hvertfall veldig godt når vi fikk en skål sukker av mamma og satt på terassen og dyppa rabarbrastengler i sukker. Stenglene er nemlig ganske sure, men blir kjempegod sammen med sukker. Men, den kan brukes til mye mer enn det.
Rabarbra inneholder bare 16kcal per 100g, nesten ikke noe fett, karbohydrat eller protein. Den inneholder også mange viktige vitaminer og mineraler.

Oppskrifter:
Rabarbrasuppe med jordbær
Rabarbrapai
Rabarbra og jordbærsyltetøy med fruktose
Stekt makrell med krydderkokt rabarbra
Jamies ovnsbakte frukt med mascarpone-krem

Tester ut mobilblogging fra den nye telefonen. Bilde av maisplanten som står i kjøkkenbedet.

I ettermiddag så jeg noe på tv2 som vekket min interesse. Programmet heter 30days og er en serie laget av mannen bak super size me - Morgan Spurlock. Serien tar for seg aktuelle problemstillinger og fordommer blant forskjellige mennesker. Noen mennekser blir tatt ut av det miljøet de lever i, og plassert i et miljø langt fra deres hverdag. Akkurat denne episoden - episode 5 i sesong 1 var som laga for meg, to typisk amerikanske 30åringer fikk bo i en økolandsby. De fikk mange utfordringer i løpet av de 30 dagene, de skulle blant annet lage solcellepanel på taket for å få strøm i huset de skulle bo, dyrke grønnsaker, spise vegansk, ordne en bil slik at den kunne gå på grønnsaksolje og lage menneskegjødsel.
Det virket som om de største problemene de to møtte på var for han: at han ikke fikk spise kjøtt. Han hadde på forhånd blitt fortalt at skulle han spise kjøtt der inne måtte det bli ikke-ferdig-pakket økologisk kjøtt.
For henne: at hun ikke kunne dusje hver dag, og ikke bruke hennes vanlige kosmetikk. Hun måtte bruke biologisk nedbrytbar kosmetikk, siden det de brukte i dusjen gikk tilbake til naturen.
Jeg syns programmet var interessangt, man lærte nok noe av å se det, samtidig som det var provoserende siden disse to menneskene ikke så ut til å klare å tilpasse seg livsstilen i økolandsbyen. En annen ting jeg fant provoserende var at de beboende på økolandsbyen ikke gjorde noe for å hjelpe dem med problemstillingene demmes. Hva om de kunne vist dama hvordan hun lagde sin egen kosmetikk - kanskje hun også da ville bli mer bevist på forbruket sitt hjemme.
På forhånd av oppholdet, og når de var ferdig hadde de to tatt en test som viser hvor mange jordkloder man trenger hvis alle mennesker lever som dem. I begynnelsen trengte de 17jordkloder (!!!) når de var i økolandsbyen var det redusert til 1,3 (mener jeg å huske)
Hvor mange jordkloder trengs for ditt forbruk? Ta testen her.

Det blir lite fra denne kanten nå. Jeg har pådratt meg lungebetennelse og fungerer ikke helt bra. Derfor er det også lite miljøbevisthet og hagedrømmer i hodet mitt.
Sist uke hadde vi verdens miljøverndag den 5.juni - håper dere alle gjorde noe for å kutte en miljøvane den dagen/uken, for det var temaet for årets miljøverndag i år - kick the habbit.

Ellers tenkte jeg bruke neste uke når det skal begynne å regne igjen på å lage noe med rabarbraene mine. Skal lete opp litt gode oppskrifter på sltetøy, saft, pai, grøt osv også se hva jeg orker å lage.

Har endret navn på bloggen min i dag.
Syns den grønne sti passer veldig bra til det jeg gjennomgår nå!
På den ene siden i livet mitt lærer jeg mye om det å være grønn i mine valg ang miljø, kosthold, kosmetikk, mote osv.
På den andre siden lærer jeg veldig mye om naturen, dyrking og naturens veier gjennom hagearbeidet og det jeg studerer i sammenheng med det.
Jeg prøver å bli GRØNN!